Levesek - Potages chauds / Potages froids


Különböző meleg levesek - Potages chauds divers
Paradicsomos gaspacho (hidegen) - Gaspacho à la tomate
Paprikás (piros és sárga pritamin) gaspacho - Gaspacho aux 2 poivrons (jaune et rouge)
Uborkás és cukkinis gaspacho - Gaspacho aux concombres et aux courgettes
Hideg uborkaleves - Velouté de concombre

Forrás: Alimentation et petite enfance 0-3 ans 

Spárga - Asperges pique nique

Vinegrette-tel vagy mustáröntettel - Vinaigrette ou sauce moutarde

Cékla - Betterave

Vinegrette (dresszing) - Vinaigrette
Almával és endíviával - Avec pommes et endives
Kukoricával - Avec maïs

Karfiol - Chou-fleur

Vinegrette-tel vagy mustáröntettel - Vinaigrette ou sauce moutarde

Pálmarügy - Coeurs de palmier

Vinegrette-tel vagy mustáröntettel - Vinaigrette ou sauce moutarde

Articsóka - Fonds ou coeurs d'artichaut

Vinegrette-tel vagy mustáröntettel - Vinaigrette ou sauce moutarde

Zöldbab - Haricots verts

Vinegrette-tel - Vinaigrette
Paradicsommal - Avec tomates
Kukoricával - Avec maïs
Fokhagyma vagy mogyoróhagyma (salottahagyma) - Ail ou échalotte

Poireaux

Vinegrette vagy mustáröntet - Vinaigrette ou sauce moutarde

RÉPA, nyersen, reszelve - Carottes

Reszelt répa babáknak való "vinaigrette"-tel (dresszinggel) - Carottes râpées vinaigrette
Reszelt répa banánnal - Carottes rapées et banane
Reszelt répa reszelt almával - Carottes et pommes rapées
Reszelt répa reszelt fehér káposztával, bébi vinegrette-tel - Carottes et chou blanc râpé vinaigrette
Reszelt répa mazsolával - Carottes aux raisins secs
Reszelt répa reszelt zellerrel, joghurt szósszal - Carottes et céleri râpés sauce au yaourt
Reszelt répa reszelt endívia salátával - Carottes et endives rapées
Reszelt répa narancslével - Carottes au jus d'orange

ZELLER - Céleri

Reszelt zeller joghurttal - Céleri râpé sauce au yaourt
Reszelt zeller paprika öntettel - Céleri râpé sauce au paprika
Reszelt zeller joghurtos grapefuitos öntettel - Céleri râpé et pamplemousse sauce au yaourt
Reszelt zeller reszelt almával - Céleri et pomme rapés

GOMBA - Champignons

Nyers gomba "vinaigrette"-tel - Champignons crus vinaigrette (*)

KÁPOSZTA (fehér/vörös) - Choux blanc et rouge

Reszelt fejeskáposzta mazsolával - Chou blanc rapé et raisons secs
Reszelt fejes- és vörös káposzta - Chou rouge et chou blanc râpés

UBORKA - Concombre

Túrós uborka (tzatziki túróval?) - Concombre au fromage blanc
Uborka vinegrette-tel - Concombre vinaigrette

CUKKINI - Courgette

Reszelt cukkini vinegrette-tel - Courgettes rapées vinaigrette

ÉDESKÖMÉNYGUMÓ - Fenouil

Reszelt édesköménygumó narancslével - Fenouil rapé au jus d'orange

DINNYE - Melon

(Sárga)dinnye:  golyó, kocka, szelet - Melon : en billes, cubes, tranches

GRAPEFUIT - Pamplemousse

Grapefruit carpaccio módra (hámozva, nagyon vékonyra szeletelve) cukorral vagy anélkül - Pamplemousse en carpaccio (pelé et découpé en tranches fines) et sucre ou nature

RETEK - Radis

Vajretek - Radis au beurre
Reszelt retek pirítóssal (kenyérszelettel) túrókrémmel - Radis râpé sur toast avec une sauce au fromage blanc
Retek saláta összetevőjeként - Radis en salade composée

SALÁTÁK - Salades composées

Saláta max. 3 összetevővel - Salades composées (limiter le nombre de composantes à 3 maximum)

ZÖLDSALÁTA - Salade verte

Zöldsaláta emmentáli sajttal, vinegrette-tel - Salade verte et emmental vinaigrette

PARADICSOM - Tomates

Paradicsom és uborka - Tomates et concombre
Paradicsom sajttal (feta, mozzarella vagy emmentáli) - Tomates et feta ou mozzarella ou emmental
Paradicsom kukoricával - Tomates et maïs

Forrás: Alimentation et petite enfance 0-3 ans 

Saját megjegyzés: *nyers gombát nem adnék se gyerekeknek, se felnőtteknek...

süti beállítások módosítása