Levesek - Potages chauds / Potages froids


Különböző meleg levesek - Potages chauds divers
Paradicsomos gaspacho (hidegen) - Gaspacho à la tomate
Paprikás (piros és sárga pritamin) gaspacho - Gaspacho aux 2 poivrons (jaune et rouge)
Uborkás és cukkinis gaspacho - Gaspacho aux concombres et aux courgettes
Hideg uborkaleves - Velouté de concombre

Forrás: Alimentation et petite enfance 0-3 ans 

Spárga - Asperges pique nique

Vinegrette-tel vagy mustáröntettel - Vinaigrette ou sauce moutarde

Cékla - Betterave

Vinegrette (dresszing) - Vinaigrette
Almával és endíviával - Avec pommes et endives
Kukoricával - Avec maïs

Karfiol - Chou-fleur

Vinegrette-tel vagy mustáröntettel - Vinaigrette ou sauce moutarde

Pálmarügy - Coeurs de palmier

Vinegrette-tel vagy mustáröntettel - Vinaigrette ou sauce moutarde

Articsóka - Fonds ou coeurs d'artichaut

Vinegrette-tel vagy mustáröntettel - Vinaigrette ou sauce moutarde

Zöldbab - Haricots verts

Vinegrette-tel - Vinaigrette
Paradicsommal - Avec tomates
Kukoricával - Avec maïs
Fokhagyma vagy mogyoróhagyma (salottahagyma) - Ail ou échalotte

Poireaux

Vinegrette vagy mustáröntet - Vinaigrette ou sauce moutarde

RÉPA, nyersen, reszelve - Carottes

Reszelt répa babáknak való "vinaigrette"-tel (dresszinggel) - Carottes râpées vinaigrette
Reszelt répa banánnal - Carottes rapées et banane
Reszelt répa reszelt almával - Carottes et pommes rapées
Reszelt répa reszelt fehér káposztával, bébi vinegrette-tel - Carottes et chou blanc râpé vinaigrette
Reszelt répa mazsolával - Carottes aux raisins secs
Reszelt répa reszelt zellerrel, joghurt szósszal - Carottes et céleri râpés sauce au yaourt
Reszelt répa reszelt endívia salátával - Carottes et endives rapées
Reszelt répa narancslével - Carottes au jus d'orange

ZELLER - Céleri

Reszelt zeller joghurttal - Céleri râpé sauce au yaourt
Reszelt zeller paprika öntettel - Céleri râpé sauce au paprika
Reszelt zeller joghurtos grapefuitos öntettel - Céleri râpé et pamplemousse sauce au yaourt
Reszelt zeller reszelt almával - Céleri et pomme rapés

GOMBA - Champignons

Nyers gomba "vinaigrette"-tel - Champignons crus vinaigrette (*)

KÁPOSZTA (fehér/vörös) - Choux blanc et rouge

Reszelt fejeskáposzta mazsolával - Chou blanc rapé et raisons secs
Reszelt fejes- és vörös káposzta - Chou rouge et chou blanc râpés

UBORKA - Concombre

Túrós uborka (tzatziki túróval?) - Concombre au fromage blanc
Uborka vinegrette-tel - Concombre vinaigrette

CUKKINI - Courgette

Reszelt cukkini vinegrette-tel - Courgettes rapées vinaigrette

ÉDESKÖMÉNYGUMÓ - Fenouil

Reszelt édesköménygumó narancslével - Fenouil rapé au jus d'orange

DINNYE - Melon

(Sárga)dinnye:  golyó, kocka, szelet - Melon : en billes, cubes, tranches

GRAPEFUIT - Pamplemousse

Grapefruit carpaccio módra (hámozva, nagyon vékonyra szeletelve) cukorral vagy anélkül - Pamplemousse en carpaccio (pelé et découpé en tranches fines) et sucre ou nature

RETEK - Radis

Vajretek - Radis au beurre
Reszelt retek pirítóssal (kenyérszelettel) túrókrémmel - Radis râpé sur toast avec une sauce au fromage blanc
Retek saláta összetevőjeként - Radis en salade composée

SALÁTÁK - Salades composées

Saláta max. 3 összetevővel - Salades composées (limiter le nombre de composantes à 3 maximum)

ZÖLDSALÁTA - Salade verte

Zöldsaláta emmentáli sajttal, vinegrette-tel - Salade verte et emmental vinaigrette

PARADICSOM - Tomates

Paradicsom és uborka - Tomates et concombre
Paradicsom sajttal (feta, mozzarella vagy emmentáli) - Tomates et feta ou mozzarella ou emmental
Paradicsom kukoricával - Tomates et maïs

Forrás: Alimentation et petite enfance 0-3 ans 

Saját megjegyzés: *nyers gombát nem adnék se gyerekeknek, se felnőtteknek...

Hétfő

Gyümölcssali (málna, ananász, banán, narancs)
Joghurt, kifli/keksz, 1 kancsó gyümölcstea
Halkocsonya (ponty)
Rántott cukkini / tök / padlizsán / patisszon + rizs, savanyúság
Fánk lekvárral, porcukorral
Vajas kifli, kakaó, sajt, paprika

Kedd

Müzli tejjel
Joghurt, gyümölcs, kifli/keksz, 1 kancsó gyümölcstea
Spenót, főtt tojás
Krémtúró
Pirítós kenyér sok salátával

Szerda

Sajtos kenyér paradicsommal, kaukázusi kefirrel
Gyümölcs (min.3 narancs), 1 kancsó gyümölcstea
Spenót, főtt tojás
Csokipudinggal töltött (SPAR)-kosárka
Melegszenvics sok zöldséggel

Csütörtök

Vajas kenyér, kakaó, sajt, paprika
Gyümölcs (1 banán+ 4 mandarin) , 1 kancsó gyümölcstea
Piros szószos makaróni (pari, krémsajt, gomba, fokhagy.)
Kis nasi (csokiba mártott mandula) 
Sajtos kenyér, zöldség, tea

Péntek

Müzli tejjel
Joghurt, gyümölcs, kifli/keksz, 1 kancsó gy.tea
Zöldborsó leves
Piros szószos makaróni (pari, krémsajt, gomba, fokhagy.)
Túró Rudi / kis csoki
Pirítós kenyér sok salátával

Szombat

Müzli tejjel
1 kancsó tea
Zöldborsó leves
Rizs tonhallal és főtt tojás darabokkal, nagy salival
Gesztenyepüré (70%-os masszából), habbal
Melegszenvics sok zöldséggel

Vasárnap

Bundás kenyér, tea
1 kancsó tea
Zellerkrémleves
Pizza (tepsis) + Sali
Gyümölcssali
Kefir, vajas kifli

Hétfő

Müzli tejjel
Joghurt, gyümölcs, kifli/keksz, 1 kancsó tea
Sütőtökkrémleves, pirított tökmaggal
Rakott kel, gombával, sajttal, tejföllel
Meggyes pite
Kiadós adag sali sajtos kenyérrel

Kedd

Sajtos kenyér retekkel, kaukázusi kefirrel
Gyümölcs (1 alma, 1 banán, 1 narancs) , 1 kancsó tea
Zöldbabfőzelék, tojással
Csoki / keksz / mandula
Tonhalkrémes kenyér, zöldséggel

Szerda

Tonhalkrémes kenyér, zöldséggel
Gyümölcs (1 banán+ 2 narancs) , 1 kancsó tea
Zöldbabfőzelék, tojással
Túró Rudi / kis csoki
Bruscetta (mozzarella, pari, fokhagymás melegszendvics), zöldséggel

Csütörtök

Vajas kenyér, kakaó, sajt, paprika
Gyümölcs, 1 kancsó tea
Pásztortarhonya (krumplival), savanyúsággal
Csoki / keksz / dió
Cékla-répa Sali , vajas pirítós

Péntek

Müzli tejjel
Joghurt, gyümölcs, kifli/keksz, 1 kancsó tea
Pásztortarhonya (krumplival), savanyúsággal
Túró Rudi / kis csoki
Egyszerű zöldségleves (répa, brokkoli, krumpli, cérnametélt)

Szombat

Vajas kenyér, alma, dió, sajt
1 kancsó tea
Egyszerű zöldségleves (répa, brokkoli, krumpli, cérnametélt)
Tepsiben sült falafel-golyók,rizs, párolt zöldség
Kis nasi (vaníliás krémtúró)
Melegszenvics sok zöldséggel

Vasárnap

Bundás kenyér , sajt, tea / kakaó, zöldség
Paradicsom krémleves
Leveles tészta kosárkák / tekercs töltve gombával + Sali, rizs csirkével
Leveles tészta kosárkák töltve tojáskrémmel májjal
Leveles tészta kosárkák töltve tonhalkrémmel
Leveles tészta kosárkák/ tekercs töltve spenóttal virslivel
Jégkrém
Gyümölcssali
Fokhagymás pirított kenyér, tea

Hétfő 

Gyümölcssali (málna, ananász, banán, narancs)
Joghurt, kifli/keksz, 1 kancsó tea
Brokkolikrémleves
Rizs tonhallal és főtt tojás darabokkal, nagy salival
Madártej
Vajas kifli, kakaó, sajt, paprika

Kedd

Müzli tejjel
Joghurt, gyümölcs, kifli/keksz, 1 kancsó tea
Lencsefőzelék tojással
Csoki / keksz / mandula
Pirítós kenyér sok salátával

Szerda

Sajtos kenyér paradicsommal, kaukázusi kefirrel
Gyümölcs (3 narancs) , 1 kancsó tea
Lencsefőzelék tojással
Túró Rudi / kis csoki
Bruscetta (mozzarella, pari, fokhagymás melegszendvics), zöldséggel

Csütörtök

Vajas kenyér, kakaó, sajt, paprika
Gyümölcs (1 banán+ 4 mandarin) , 1 kancsó tea
Krumplis tészta, kovászos uborkával
Kis nasi
Tojásleves

Péntek

Müzli tejjel
Joghurt, gyümölcs, kifli/keksz, 1 kancsó tea
Tojásleves
Krumplis tészta, kovászos uborkával
Túró Rudi / kis csoki
Pirítós kenyér sok salátával

Szombat

Müzli tejjel
1 kancsó tea
Tepsiben sült lazacrúdak (panírozott), rizs, Sali
Gesztenyepüré (70%-os masszából), habbal
Melegszenvics sok zöldséggel

Vasárnap

Tojásrántotta piros paprikával, tejföllel
1 kancsó tea
Sütőtökkrémleves, pirított tökmaggal
Rakott kel, gombával, sajttal, tejföllel
Meggyes pite
Sali pirítóssal

Hétfő

Müzli tejjel
Joghurt, gyümölcs, kifli/keksz, 1 kancsó tea
Krumplifőzelék tojással (főtt, sült, tükör)
Túró Rudi / kis csoki
Kiadós adag sali sajtos kenyérrel

Kedd

Sajtos kenyér paradicsommal, kaukázusi kefirrel
Gyümölcs (3 narancs), 1 kancsó gyümölcstea
Krumplifőzelék tojással (főtt, sült, tükör)
Csoki / keksz / mandula
Egyszerű zöldségleves (répa, brokkoli, krumpli, cérnametélt)

Szerda

Müzli tejjel
Joghurt, gyümölcs, kifli/keksz, 1 kancsó tea
Egyszerű zöldségleves (répa, brokkoli, krumpli, cérnametélt)
Tepsiben sült hal (panírozott), citromos rizs, Sali
Túró Rudi / kis csoki
Bruscetta (mozzarella, pari, fokhagymás meleg szendvics), zöldséggel

Csütörtök

Vajas kenyér, kakaó, sajt, paprika
Gyümölcs (1 banán+ 2 narancs, 1 kancsó tea
Spagetti paradicsomos tonhalas szósszal, reszelt füstölt sajttal
Csoki / keksz / dió
Tojáskrémes kenyér, uborkával

Péntek

Müzli tejjel
Joghurt, gyümölcs, kifli/keksz, 1 kancsó tea
Spagetti paradicsomos tonhalas szósszal, reszelt füstölt sajttal
Túró Rudi / kis csoki
Tojáskrémes kenyér, uborkával

Szombat

Sajtos kenyér paradicsommal, kaukázusi kefirrel
1 kancsó tea
Színes sült zöldségek (wok), rizs 
Málnás tejszínes túrókrém
Melegszendvics sok zöldséggel

Vasárnap

Bundás kenyér tea / kakaó, zöldség
Brokkolikrémleves
Lasagna (gombás / zöldséges), salival
Madártej
Gyümölcssali
Fokhagymás pirított kenyér, tea

süti beállítások módosítása